醋酸的生产厂家有很多，以下是一些知名的厂家：

1、中国石化：中国石化是全球最大的醋酸生产商之一，其下属的南京化学工业公司是中国最大的醋酸生产企业。

2、江苏索普：江苏索普是国内另一家主要的醋酸生产厂家，拥有年产30万吨以上的生产能力。

3、山西美锦：山西美锦是山西省最大的煤化工企业，也从事醋酸的生产。

4、安徽淮化：安徽淮化是安徽省内一家重要的化工企业，生产醋酸等多种化工产品。

5、湖北宜化：湖北宜化是湖北省内一家主要从事化工产品生产的企业，也生产醋酸。

6、齐鲁石化：齐鲁石化是中国石油化工股份有限公司下属的一个子公司，也是醋酸的主要生产厂家之一。

7、上海焦化：上海焦化是上海市一家从事焦炭、化工产品生产的企业，也生产醋酸。

8、鲁西化工：鲁西化工是山东省一家大型化工企业，生产醋酸等多种化工产品。

9、华鲁恒升：华鲁恒升是山东省一家主要从事化工产品生产的上市公司，也生产醋酸。

10、东岳化工：东岳化工是山东省一家主要从事化工产品生产的企业，也生产醋酸。

以上只是国内部分醋酸生产厂家的例子，实际上还有很多其他的厂家也在生产醋酸。